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★大阪市港区★ 中華そば埜邑(ノムラ)

こんちはくまトン🐻‍❄️です

ラーメン🍜の時間です。

今日は朝から此花のユニバの近くで
お仕事。
風力強くUSJも運休でした😂

西区に向かう途中の一時前に
弁天町の人気店に初訪問❗️

店名は、
中華そば埜邑(ノムラ)”さん

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環状線弁天町駅から徒歩1分
大阪市港区波除3ー9ー2

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営業時間は11時〜15時
17時〜22時
年中無休
(変更になる場合があります)

カウンター11席

駐車場無し
向かいにコインパーキングあり
30分200円

スープ 🥢🥢🥢🥢
麺   🥢🥢🥢
具材  🥢🥢
見栄え 🥢🥢🥢
清潔感 🥢🥢🥢🥢
接客  🥢🥢🥢🥢🥢

重たい扉を開けると、
お魚の匂いがします

お寿司屋さんかな〜って
思うほどです。

券売機で店員さんの
商品説明ありました😋
いい感じですね

埜邑の中華そば880円
でダイブ飯付きが910円とお得感があり、
ダイブ飯セットを購入



程なく着丼です
少しブラックラーメンっぽい色合い🍜

スープは本醸造醤油にたまり醤油をブレンドし、
そこにマグロ節・いりこ、
飛び魚など7種類の煮干しを
混ぜて作ったまろやかな飲み口です

塩味がほとんどなく、
煮干しの苦味も感じなく
さっぱりして呑み易い。

レンゲがバカデカいのも特徴的❗️

小麦風味が感じられる
細麺はツルモチタイプで美味いです😋

チャーシューは流行りの
レアタイプでは無いけど、
醤油タレが染み込んだ一品でした。

煮卵はスケルトンになっていました

後、玉葱のざく切りがいい感じでした。

ダイブ飯はスープの量が多いのか
ご飯が少ないのかダイブしたら米が
スープに沈み溺れていましたね😅

カウンターに煮干し酢も
口直し用に試すも良いですね

トイレは隣の串カツ屋さん(大阪マンマル)と
共用で、蒲生四のつむぎさんと同じ作り😊

帰りはお外までお見送りありました⤴️
丁寧な、接客でした

読んでいただき、ありがとうございます。

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食べに行かれた
感想や、お勧めのお店なども
募集中です
お待ちしています。

毎年ボジョレは飲ませて
もらっています
今年も購入し、味わいたいと思います
(*`艸´)ウシシシ

ボジョレーヌーヴォーとは、フランス・パリの東南に位置するブルゴーニュ地方の南部、美食の町リヨンからは北部に広がる地区に位置するボジョレー地区にて造られる新酒ワインのことを指します。ヌーヴォーとはフランス語で「新しい」という意味なので、その名が示す通り、フランスのボジョレー地区で作られた新酒のみがボジョレー・ヌーヴォーと呼ばれています。

収穫されたばかりのぶどうでできたボジョレー・ヌーヴォーはフレッシュな味わいを楽しめます。
フレッシュなうちにお召し上がりください。

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