こんにちは〜くまトン🐻❄️です
☆今日のラーメンの時間です☆
今日は難波中心部から少し南に下った処から
前から気になっていた店を訪問します。
白湯好きなんで、
牛骨白湯って初めてなんでワクワク⤴️⤴️⤴️
店の名前は、
”無限ラーメン”さん
《こってり系・白湯ラーメン》
こってり系のラーメン屋さんで
まとめています↓↓↓
こちらも、見て下さい
大黒町2番出口から徒歩５分
大阪市浪速区難波中3ー16ー７
《大阪市内エリア》
大阪市内エリアのラーメン屋さんで
まとめています↓↓↓
営業時間は１１時〜２０時
無休
（変更になる場合があります）
スープ
麺 🥢🥢🥢
具材 🥢🥢🥢
見栄え 🥢🥢🥢
清潔感 🥢🥢🥢
接客
海老江の無双の旨さの店と被り
おねじ様な感じのお店です。
店の外からスープの煮込んだ香りがします。
お初なのでデフォルトの
牛骨白湯の醤油７９０円
とろける焼豚２枚１６０円
半熟玉子100円
を注文しました
お店のメニューはこちら
スープの濃いさを普通・濃い目から選べるので
普通を選択
麺の硬さは硬めを選択
牛骨に鶏ガラをプラスして煮込み、
特製醤油を合わせたスープに
泡系エスプーマ❗️
クリーミーな泡系に
見た目とろけるスープですねー。
匂いはかなり強烈な牛骨臭（笑）
牛骨の旨味を期待して一口蓮華で
救って口に入れた瞬間、
臭みこってり感強くて合わないと
感じました (T . T)
普通って言うたんだけど、
こってり過ぎて胃もたれる〜💦
平打ち麺の細麺を使用
チャーシューは文字通り
口ん中でトロトロとろけました😆
鶏ムネも入ってだけど、
こってりスープに合わない感じです
半熟玉子も半熟なんだけど、
スープが邪魔して半熟の
新鮮な味が分かりません
カイワレ・ざく切り玉葱などもそう。
ようはスープが私に合わないから
何を食べてもこってりして
臭味しかしない（笑）
キムチサービス声をかけてって
小さい紙に書いていて、
食べ終わる頃に気がつきました。
厨房のにいちゃんも愛想無でした😨
牛骨白湯ラーメンがお好きな方
一度食べに行って下さい
読んでいただき、ありがとうございます。
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お待ちしています。
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