こんにちは😃くまトン🐻❄️です
☆今日のラー活☆
今日は京橋でお仕事なんです
ラー活は先週やまやさんに
食べに行き目に止まった
お店を訪問します
”極み鶏そば 鶏と麦ときどき豚”さん
《あっさり系・鶏白湯ラーメン》
あっさり系の白湯ラーメン屋さんで
まとめたページです
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京阪京橋駅２番出口から徒歩約２分
大阪市都島区東野田１ー６ー２２
Kiki京橋 1F
《大阪市内エリア》
大阪市内のラーメン屋さんで
まとめたページです
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営業時間は１１時〜１５時
１７時〜２２時
年中無休
（変更になる場合があります）
カウンター４席
４人掛け3席
２人掛け８席
スープ🥢🥢🥢🥢🥢
麺 🥢🥢🥢🥢🥢
具材 🥢🥢🥢🥢
見栄え🥢🥢🥢🥢🥢
清潔感🥢🥢🥢🥢
接客 🥢🥢🥢🥢
27点/30点満点
店名って大事よねー
なんとなく味が想像出来ますね😆
先ずはと言う事で、
極み鶏白湯そば９２０円
こだわり唐揚げ一つ１００円
を3個注文
めちゃくちゃ真っ白で綺麗なスープで器も歪な形で真っ白の可愛いです〜ほっこりした😍
スープは薩摩産の大摩極鶏を中心に国産鶏からダシを取り、塩・白醤油を合わせています。
依存性の高い塩味に粘性度高いまろやかな甘味も感じとれた完飲レベルのスープ🥣‼️
味変に勧められたMIXペッパーは振らなかったけど、無臭化ニンニクは投入した‼️
辛味がかなりあり味が変に変わり元味が美味しすぎるからくまトン🐻❄️には合わなかった😓
麺は流行りなのか❓
京都の鄭鄂さんの中細麺で、スープに合わせて色も白いしパツンとしたコシに小麦風味も申し分ない安定の旨さです🎉
刻み玉ねぎは口直しに最高、
チャーシューはレア２種類
鶏ムネは岡山備中高原鶏でこれほど大きく分厚いムネ肉は余りお目にかかれないから肉感すごくて甘味があります。
鹿児島産の茶美豚の
肩ロースはさっぱり系かなって噛んでいたらだんだんと甘味が増して来る優れものです〜⁉️
こだわり唐揚げは、濃いめの醤油ダレが効いていてご飯に合うタイプだねー⁉️
トリマヨ丼見たけど、マヨたっぷりかかりうまそうでした😃
刻みニンニクもあるみたいですが、元味美味しいから頼む事無いかな〜
紙エプロンあります‼️
本日もご馳走さまでした
極み鶏そば 鶏と麦ときどき豚さんの地図です
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