こんちは〜今日はくまトン🐻❄️です
☆今日のラーメン☆
堺は翁橋に来ています。
今日紹介するラーメン屋さんは翁橋の
外れにある肉がメインのラーメン屋さん🍜
と言うのも肉屋さんが経営されているから
肉がメインの一風変わっているラーメンです。
店名は、
肉麺ひだまり庵さん
南海高野線 堺東駅から徒歩７・８分
大阪府堺市堺区南瓦町1ー１９
グランドビルド堺東１０１
営業時間は１１時〜１４時
定休日は不定休でTwitterで確認してくださいとの事
カウンター８席
2人掛け４つ
4人掛け一つ
スープ🥢🥢🥢🥢🥢
麺 🥢🥢🥢
具材 🥢🥢🥢🥢🥢
清潔感🥢🥢🥢🥢🥢
接客 🥢🥢
紹介するラーメンは、
肉そば塩レモン🍋８８０円
外観に内装もオシャレなカフェの作りで、
落ち着いて食事出来ます。
程なくすると肉とレモンの見事なコントラストの丼が⤴️
照明がレモンに反射してスープもゴールド
肉汁の甘味にレモンの酸味香りに醤油の
まろやかな甘味が混ざり合いさっぱりした
極上のスープです。
中太麺はツルツルもちもち食感で腹持ちする
メインの肉肉肉🍖は、薄切りチャーシューに
ローストビーフ、ローストポーク等色々入って
どれも柔らかく甘くて美味しいんだよ〜
この間はスペアリブも入っていたから、
その日により肉の中身が変わるみたいで
いい意味でドキドキします
スープの底に沈んだ肉をレンゲで
掬ってたら完飲してしまいました
そんくらいさっぱりして飲みやすい美味しいラーメン
今回4回目の訪問ですが、未だ目にする事ないけど、
サイドメニューにどんぶりやカレー等もあるみたいで、
こちらもその日の運ですね
南海高野線 堺東駅から徒歩７・８分
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