こんにちは😃くまトン🐻❄️です
☆今日のラーメン☆
今日は八尾で行列ができると
噂を聞いたので少し前から
気になっていた
ラーメン屋さんに訪問します。
”ラーメン工房RISE”さん
あっさり系・塩ラーメン
あっさり系塩ラーメン屋さんで
まとめているページです↓↓↓
近鉄八尾駅西口から徒歩１０分
大阪府八尾市本町3ー11ー22
大阪府内エリア
大阪府内のラーメン屋さんで
まとめているページです↓↓↓
営業時間は１１時半〜１４時
１８時 〜２１時
月・木・金は、昼営業のみ
定休日は火曜日
（変更になる場合があります）
カウンター５席
2人掛け・4人掛け共に一つ
駐車場有 隣に３台
スープ🥢🥢🥢🥢🥢
麺 🥢🥢🥢
具材 🥢🥢🥢
見栄え🥢🥢🥢
清潔感🥢🥢
接客🥢🥢🥢🥢
八尾警察と市役所の
丁度中間あたりにある小さなお店です
１２時過ぎの訪問でしたが
隣にある駐車場も
空いていて良かった
8人が食事中も
カウンターへ直ぐに通してもらい
メニューを・・・
個人的には海老醤油が気になるも
初訪問なんで一番上の
河内の塩を注文しました
河内の塩 ７８０円
焼豚丼 小２５０円
コップとレンゲはセルフとの事です
言われるままレンゲを取ったけど、
レンゲを置く場所がない💦
テイシユの上に置いたけど
少し困ったかな〜
しばらくすると
ほのかに漂う貝の香りがした丼の登場
若干の濁りはあるものの
透明感ある綺麗なスープです
若干多めの塩味がかえって食をそそり
グビって飲んでは又飲んでと
癖になる美味しさです
最近の塩ラーメンのスープでは
一番好きな味ですね
麺は中細ストレート❗️
小さいながらも沢山のメンマ達と
モヤシ・白葱達が脇を固め
チャーシューは見た目以上にトロトロで
下味もしっかり付いて
さっぱりしたスープに合います❗️
チャーシュー同様、
焼豚丼も濃い口のタレが焼豚と
ご飯にしっかりとかかっていて
薄味ラーメンにピッタリハマる
どんぶりでした。
一時前に店を出るときには
外待ち２人いてました。
ご馳走さまでした
読んでいただき、ありがとうございます。
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