あっさり系 醤油ラーメン
こんにちは😃、くまトン🐻❄️です
☆今日のラーメン☆
今日は西成区に来ています。
その西成でスープが美味しいと評判のお店、
”ラーメン工房麺作”さんに訪問しました
《あっさり系・醤油ラーメン》
あっさり系醤油ラーメン屋さんで
まとめたページです
こちらも見て下さい
↓↓↓↓↓↓
地下鉄岸里駅スグ
大阪市西成区岸里2ー3ー3
《大阪市内エリア》
大阪市内のラーメン屋さんで
まとめたページです
↓↓↓↓↓↓
営業時間は１１時〜１５時
１７時〜２２時
定休日は日曜日
（変更になる場合があります）
カウンター７席
スープ 🥢🥢🥢🥢
麺 🥢🥢🥢🥢
具材 🥢🥢🥢
見栄え 🥢🥢🥢🥢
清潔感 🥢🥢🥢🥢🥢🎉
接客 🥢🥢🥢
岸里の交差点からすぐなんですが、
外観がラーメン屋さんぽくなく
鮨屋さんみたいで、
一見見つけにくい感じです
反対車線のスギ薬局さんの
真正面にあります
外観・内装共に木目を基調とした
落ち着いた作りのお店です。
本日のオーダーは、
醤油そば７５０円
豚メシ ２００円
昆布と鰹などで取ったダシに
醤油を合わせたスープは、
三つ葉が醤油と相性良く、
昆布だしが香ばしい〜
丸みを帯びたお腹に優しい、
さっぱりした飲み干せるスープです
ツルツルした舌触りの麺は、
柳のようなしなやかでありながら
腰がある歯切れの
良い細麺ストレートでした❗️
大きく存在感のある
バラチャーシューは、
こんがり炙られ、とろける甘さ。
太いメンマもコリコリと
歯応えあって美味かった。
豚メシは見た目がどろっとしてますが、
あっさり食べれる新食感です⁉️
手作りワンタンが気になったなー
後、煮卵もつぎは頼みたいなー😄
また、是非次も来たいお店です
１１時１５分に到着したら
満席で外待ちでした💦
１２時に店を出る時には
５人外待ちの人気店👍
２時に来たら待たずに入れると
常連さんの会話でした😅
本日もご馳走さまでした
読んでいただき、ありがとうございます。
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