今日は昨年ハワイにも店を出した
大型チェーン店の
”どうとんぼり神座 中央環状堺店”さんを堺市で訪問⁉️
《あっさり系・醬油ラーメン》
あっさり系醤油ラーメンで
まとめたページです
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地下鉄御堂筋線 新金岡駅から徒歩約25分
大阪府堺市堺区石原町2ー241
《大阪府堺市エリア》
大阪府堺市のラーメン屋さんで
まとめたページです
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営業時間は11時〜23時の通し営業
年中無休
(変更になる場合があります)
駐車場有 ラウンドワンと併設で
100台以上
カウンター、4人掛け合わせ130人
土日はラウンドワン併設して混雑してます。
スープ 🥢🥢🥢🥢
麺 🥢🥢🥢
具材 🥢🥢🥢🥢
見栄え 🥢🥢🥢🥢
清潔感 🥢🥢🥢🥢🥢
接客 🥢🥢🥢
23点/30点満点
そこに柚子のほのかな香りが立ち上げ、
フレンチ出身のオーナーさんの
拘る見た目も綺麗な黄金スープで
見た目も香りも素晴らしく、
食欲そそりよるネ〜🤣
味は、大根おろしと柚子胡椒の
僅かな苦味と餡の甘味が混ざり合い
サッパリしたコクが出て
デフォの醤油が生きた
仕上がりでぐびぐびいけます。
麺は卵麺のストレート🍜
コシがあるのに
喉越し柔らかく
麺の量も一般的な量より多め。
シャキシャキ白菜・水菜に柔らかく
ジューシーなバラ肉と
スープのバランスも良く
時折り口にする柚子の
切り身がなんとも
言えない幸福感を運んで来ます
からあげは、
そこら辺の唐揚げより
美味しいですよー。
中は、肉汁たっぷりで
外からってしていて、
甘めの醤油仕立てになってます。
くまトン🐻❄️はそこに餃子のタレを入れ
ニラを少しつけて食べるのが
マイブームです⁉️
甘めの唐揚げに餃子のタレも
甘味があるんだけど、
ニラを少しつける事により
味がぎゅっとしまりますヨ😃
サイドのオススメでした。
さすが、神座さん
安定の美味しさでした
本日もご馳走さまでした
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