こんにちは♪くまトン🐻です、
☆今日のラーメン☆
今日は幸いな事に
昼食が一時になったんで
空いてるかなと思い
久々に上方レインボーを
訪問しました
読み通り1席空いてた✌️
”上方レインボー”さん
《あっさり系・醤油ラーメン》
あっさり系の醬油ラーメン屋さんで
まとめたページです
こちらも見て下さい
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JR環状線 桃谷駅から徒歩約７分
大阪市天王寺区勝山4ー6ー3
《大阪市内エリア》
大阪市内のラーメン屋さんで
まとめたページです
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営業時間は１１時〜２３時
定休日は不定休
（変更になる場合があります）
カウンター６席
スープ 🥢🥢🥢🥢
麺 🥢🥢🥢🥢
具材 🥢🥢🥢🥢🥢
見栄え 🥢🥢🥢
清潔感 🥢🥢🥢🥢🥢
接客 🥢🥢🥢🥢🥢
限定のシンプルシリーズで
超魚介そば１４００円に
味玉アローカナ２５０円を
トッピング
超魚介と書いて
スーパー魚介と読む見たい😁
動物系を一切使わずに、
アジ、サバ、ホタテ、カキ等
約１０種類の魚介類のみで出した
スープは、ほんのりと甘く膨らみのある
味わいで、見た目もお味も
まさにシンプルイズベスト⁉️
店長がテーブルにある胡椒が
スープに良く合いますので
良かったらかけて召し上がってください
って事なんで、掛けてみると、
膨らみのある甘味のスープに
キレが加わりグビって
飲んでまたまた完飲しました
綺麗に最後まで食べて頂き
ありがとうございますって
言われたのは、
言うまでもないです😅
麺は北海道産春よ恋
この麺好きだな〜
ツルツルした表面に
もちもちの食感のストレート麺❗️
具材の小松菜は
スープを吸い上げて最高。
小ぶりのメンマは下味しっかり。
白ネギはスープと共に
食べてみて下さい
チャーシューは鹿児島産黒ブタ🐷
肉質厚みしっかりして
もっちり感が感じ取られました。
海苔は次郎系のように
とんがらず真横でした😆
味玉アローカナの半熟加減は
特記物で黄金に輝いてます⭐️⭐️
味わいは口の中で３回ほど
味変するくらいの出来栄え⁉️
カウンター６席しかないんですが
店長が1人ずつ丁寧に作られているのを
見てるとキャパを広げて
お金儲けに走るより
今のまんまで心温まる
一品作り👏ですね
本日もご馳走様でした。
読んでいただき、ありがとうございます。
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