こんにちは〜😊くまトン🐻❄️です
☆今日の関西のラーメン店☆
今日は東大阪小坂の名店で
大阪のラーメン通で
知らない人は居ない位有名なお店
”極汁美麺UMAMI”さんを訪問⁉️
《あっさり系・醤油ラーメン》
あっさり系の醤油ラーメン屋さんを
まとめているページです
こちらも見て下さい
↓↓↓↓↓↓
近鉄奈良線 河内小坂駅から徒歩３分
大阪府東大阪市菱屋西3ー1ー1
《大阪府内エリア》
大阪府内のラーメン屋さんで
まとめたページです
↓↓↓↓↓↓
営業時間は１１時〜１５時
１８時半〜２１時
定休日は月曜日
（変更になる場合があります）
カウンター席９席
スープ 🥢🥢🥢🥢🥢
麺 🥢🥢🥢🥢
具材 🥢🥢🥢🥢🥢
見栄え 🥢🥢🥢🥢🥢
清潔感 🥢🥢🥢🥢
接客 🥢🥢🥢🥢
27点/30点満点
朝に店のTwitterみて
今日の限定はつけ麺の方のトッピングだったんで
スープ好きのくまトン🐻❄️は
スルーして
地鶏醤油１１００円
トッピングに
炭火焼チャーシュー５００円
名物のワサビめし１５０円
を注文⁉️
待つ事数分、
1年半ぶりの丼とのご対面🤣
店主がカメラのアングルご指導付き😃⤴️
スープは地鶏ガラの旨味が
しっかり出ていて
醤油のまろやかな香りと
旨味に鶏油のまったり感の
三重奏は見事です
麺は小麦粉の芳醇な香り満載で、
細麺ストレートでツルツル食感で
上手にスープを持ち上げてました。
チャーシューはトッピングで増量💕
分厚い肉厚で炙りの
香ばしい香りが食をそそり
ジューシーな肉汁が口ん中一杯に
広がりました♪
名物のワサビめしは、
テーブルの醤油を少し掛けて食べます。
カツオ節の香りと
ワサビの香りが口の中に蔓延（笑）
勿論、鼻にツーンと来ますが心地良い❗️
最後にスープを掛けて
お茶漬け風にするとツーンが
薄れます
どれもこれも香りが楽しめ
満足でした
本日もご馳走さまでした
東大阪市 極汁美麺UMAMIの地図です
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