こんちは❗️くまトン🐻です
☆今日のラーメン☆
麺や 雅流∞さん
JR環状線 弁天町駅から徒歩１分
大阪府大阪市港区市岡元町3ー11ー３３
営業時間は１１時半〜１４時半
１８時〜 ２４時
定休日は火曜日
（変更になる場合があります）
カウンター４席
4人掛け３つ
スープ🥢🥢🥢🥢🥢
麺 🥢🥢🥢🥢
具材 🥢🥢🥢🥢
清潔感
接客 🥢🥢🥢
白湯が美味しいって評判みたいですが、
入り口看板に裏メニューから人気が出てレギュラー決定
背脂ブラックの文字が
しかも高井田系と尾道ラーメンの融合と迄
さらに更に店長に聞くと自信作なので是非って
注文しない選択肢はない⁉️
と言う事で本日の丼は、
背脂ブラックに鶏豚炊き込みご飯セット
背脂ブラック７９０円
鶏豚炊き込みご飯１２０円（昼ランチ）と
リーズナブル⤴️野口英世一枚でお釣りなんも嬉しい
程なく着丼すると高井田系を彷彿させるブラックに
尾道ラーメン風背脂にストレート麺
しかも背脂がまろやかで醤油の甘味酸味にブラックペッパー、
香味油、ニンニク🧄、玉葱が融合して見た目だけで、
濃い味でなくまろやかでサラッとして飲み干せますね〜
旨い
中太ストレート麺もスープに絡んで美味しい
薄いチャーシューは存在感無いですが
これこそがラーメン道の極みスープと麺の
美味しさにこだわった一杯でした
鶏豚炊き込みご飯は味が薄めなので物足りないと
感じスープを少し掛けると香ばしさにペッパーの
刺激も加わりめちゃ旨炊き込みご飯になったわ。
オススメです
白湯も唐揚げも美味しそうなんで再訪問
間違いないですが、
店内は冷房効いてなく熱いし汚い
JR環状線 弁天町駅から徒歩１分
高架下です
くまトン🐻が学生時代に3年間お世話になった
弁天町駅から徒歩１分のところに店を構える
開店一番乗りで食事中誰も来なかったです
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