今日は朝から淀川区に現場の下見をして、
お得意先がある東三国にやって来ました
今日ご紹介するラーメン屋さんは、
2020年4月にオープンした醤油ラーメン
ピースの2号店で東三国店
開店丸々2年が経過したにも関わらず、
綺麗な店内😀
造花もさりげなく飾り付けしてあり
清潔感満載でした
地下鉄御堂筋線 東三国駅徒歩3分
大阪市淀川区東三国4ー14ー16
営業時間は11時半〜15時
18時〜22時
定休日 無し
(変更になる場合があります)
カウンター8席
4人掛け一つ
座敷4人掛け一つ
スープ🥢🥢🥢🥢
麺 🥢🥢🥢🥢
具材 🥢🥢🥢🥢
清潔感🥢🥢🥢🥢🥢
接客 🥢🥢🥢🥢
開店早々で3人目で入店、
食事中4人訪問❗️
オシャレな内装で
女性1人でも入り易いです。
一番人気を今日ご紹介します
特製柚子醤油ラーメン1000円
チャーシュー丼250円
待つ事数分、
チャーシューの花びらとご対面⤴️
綺麗な丼で見惚れてしまいます
高知産の柚子を使い香ばしい香りに
貝ダシのスープは、
やや塩分濃度高い目ですが、
貝ダシがさっぱりなんで
これ以上塩気を抑えると
味気なくなりギリギリの
線なのかも
貝ダシはスープは優しく
2日酔いの
朝に食べたいですね
シジミスープみたいな感じで
喜多方風のちぢれ麺は、
弾力があり水菜とネギと
相性良くスープと共に
美味しくいただきました。
メンマは、がっつり太眉毛(笑)
味玉は,火加減が上手く
抜群に甘くて美味しい⤴️
オススメです
レアチャーシューは低温調理された、
かなりのサイズでしっとりしているが、
スープが優しい分甘味が
物足りない感じがした。
チャーシュー丼は、
炙りチャーシューで
鰹節がまぶしてあり美味しい
マヨネーズとの
バランス良く
ボリューム
あるからこちらも
オススメです👍
店員さんも相変わらず
可愛くて帰りに
いつものパインキャンディをくれます
読んでいただきありがとうございました。
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