今日は枚方市に来ています。
ラーメン通の間では比較的評価が高い店,
”拉麺開花”さんを今日は訪問
《あっさり系・塩ラーメン》
あっさり系の塩ラーメン屋さんで
まとめたページです
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京阪本線牧野駅から徒歩1分
枚方市牧野坂2ー7ー33
《大阪府内エリア》
大阪府内のラーメン屋さんで
まとめたページです
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営業時間は11時半〜14時半
18時〜21時半
土日祝は、11時半〜14時半
18時〜20時半
不定休
(変更になる場合があります)
カウンター9席
スープ 🥢🥢🥢
麺 🥢🥢🥢🥢
具材 🥢🥢🥢🥢
見栄え 🥢🥢🥢🥢
清潔感 🥢🥢🥢
接客 🥢🥢
牧野駅から南へ徒歩1分に
位置するお店は、
ラーメン屋さんぽくない
青と紫の店構えです
丼は透き通るスープに
麺も白くチャーシューの
赤みかかった色が映えます😋
アサリからダシを取り
四種の塩ダレをブレンドしたベースのタレに
魚介・鶏ガラを合わせたスープ
なんだけど、
透き通る綺麗なスープで
さっぱりしてるから
余計に塩分濃度が濃いめに
感じるのと香味油の量の
多さが気になりました💦
麺も又色白で綺麗な素麺みたい😃
それでいてもちっと歯応えの
良いイケメン感な麺です。
肩ロースは1センチ超えた
厚みなんで
噛み応えあって
ジューシーな味わい。
星型の麩が可愛く寄り添う、
柚子の切り身は口直しに最高⁉️
カイワレにメンマは
スープに合っていました
12時来店で6人食事中⁉️
隣りの人が煮干しラーメン
食べていました
色はグロでしたが
美味しそうでした
本日もご馳走さまでした
読んでいただき、ありがとうございます。
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