こんにちは〜今日は道頓堀に
来ているくまトン🐻❄️です。
☆今日のラーメン☆
今日ご紹介するラーメンは、
東京の新宿などで行列が出来るラーメン屋
と話題になり今年の２月に関西初上陸した
地下鉄難波駅から徒歩５分ほど
大阪市中央区道頓堀1ー10ー１
道頓堀観光ビル地下1F
営業時間は１１時〜２０時
年中無休
（変更になる場合があります）
駐車場無し
開店一番乗りで食事中に５人来店❗️
１１時台は比較的空いてそう
スープ🥢🥢🥢🥢🥢
麺 🥢🥢🥢🥢🥢
具材 🥢🥢🥢🥢
清潔感🥢🥢🥢🥢
接客 🥢🥢🥢
場所は道頓堀の一等地グリコの看板の下
これだけで地図なくても訪問できる（笑）
そのはやし田さんで人気なラーメン🍜
特製のどぐろラーメン１２００円
マキシマム親子丼３００円
鴨と鶏の旨味にサラッとした
醤油出汁に
のどぐろの濃厚なエキスが合わさり、
あっさりの中にもキリッとパンチ
のあるスープです❗️
全粒粉入細麺は小麦粉の香りゆたかで
腰もしっかりスープに良く合います。
刻み玉葱のザクザク感に
珍しい黒ナルト😄太いメンマの
瑞々しさに
此れ又ザクザク感、
ぷりんぷりんの卵🥚の色合い
とろける甘味と脇役達が
いい仕事してます
チャーシューは肩ロースに鶏ムネが
低温調理され絶妙な炙り加減で
香ばしく弾力もあり
甘味申し分無しです♪
関西で、のどぐろラーメン余り
ないんで嬉しい
コスパもいい方だと思う
地下鉄難波駅から徒歩５分ほど
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