久々に玉出の伊藝さんを訪問
《あっさり系・醤油ラーメン》
あっさり系のラーメン屋さんで
まとめているページです
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地下鉄 玉出駅1番出口から徒歩1分
大阪市西成区玉出2ー3ー1
《大阪市内エリア》
大阪市内のラーメン屋さんで
まとめているページです
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営業時間は11時〜14時半
18時 〜22時
定休日は日曜日
(変更になる場合があります)
カウンター4席
4人掛け2つ
スープ 🥢🥢🥢
麺 🥢🥢🥢🥢
具材 🥢🥢🥢🥢🥢
見栄え 🥢🥢🥢🥢
清潔感 🥢🥢🥢
接客 🥢🥢🥢
魚介豚骨が美味しかったんだけど
久しく来ないうちに
玉出ブラックが一番人気
なんだとか😆
と言う事で玉出ブラックを
券売機にて購入。
数種類の醤油をブレンドしたタレと
赤鶏の丸鶏と豚骨から取ったスープは、
背脂沢山浮いていてもタレの旨味に
スープの甘味が勝り、
さっぱりしつつコクのある
スープになってます。
臭みも無く飲みやすい⁉️
小麦感強めで、
うどんのような太さと
腰の太麺はザク切りネギと
相性よく同時にお腹を
満たしてくれます
うっとりする程
バカデカい肩ロースは3枚⁉️
しっとりして甘くて
肉感半端なく最高です⤴️⤴️⤴️
みずみずしいメンマが
完全脇役になってます💦
幻のチャーハンは
TVで多数取り上げられて確かに、
ふんわりと、玉子の香りがして、
米もベタ付かず
パサパサ製法で美味いけど
幻のとかハードル上げすぎで
期待するほどでもないかなー
しかし入口の看板見たら
毎回注文してしまいます(笑)
12時20分来店で8人食事中⁉️
紙エプロンあり
PayPay使えるんも嬉しいですね
本日もご馳走さまでした