こんにちは〜くまトン🐻❄️です
☆関西のラーメン☆
今日は西九条でラー活します❗️
今日訪問の店は、
”鯛出汁らーめん 琴ね”さんです🍜
《あっさり系・白湯ラーメン》
あっさり系の白湯ラーメン屋さんで
まとめたページです
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西九条駅から徒歩１分以内
大阪市此花区西九条3ー14ー15
《大阪市内エリア》
大阪市内のラーメン屋さんで
まとめたページです
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営業時間は１１時〜１９時半
の通し営業
定休日は火曜日
（変更になる場合があります）
カウンター８席
4人掛け３つ
スープ 🥢🥢🥢🥢
麺 🥢🥢🥢🥢
具材 🥢🥢🥢🥢🥢
見栄え 🥢🥢🥢🥢🥢
清潔感 🥢🥢🥢🥢
接客 🥢🥢🥢
25点/30点満点中
綺麗な店内を入り着席⁉️
注文は紙に書いて店員に渡すスタイルで
串カツ屋さんに多く見られる
パターンですね😁
鯛白湯ラーメン塩
炊き込みご飯セット
900円（平日限定）
程なく着丼⁉️
😍真っ白❣️
綺麗なスープで
鯛は西日本で一番美味しい
愛媛県の宇和島産です⤴️⤴️
その宇和島産の鯛に
煮干し・鰯の節で
出汁を取り塩を合わせたスープは、
さっぱりして呑みやすく
ぐびぐび行って完飲する勢い❗️
北海道産小麦１００%の麺は
平打ち中太のちぢれ麺で
表面はツルツル😁
食感は柔らかいけど、
しっかりとコシはあって
スープにマッチしてました。
肩ロースのレアチャーシューは
噛めば噛むほど
甘味倍増の優れもので旨味満載⁉️
炊き込みご飯は上から
ラーメンスープを
掛けてお茶漬けにしたら
鯛の切り身が新鮮で
そこに胡麻とノリが
絡んであっさり完食した
本日もご馳走さまでした
読んでいただき、ありがとうございます。
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