あっさり系 坦々麺
今日のラー活は、
冬の限定で昨年どハマりした
”タイヨーラーメン”さん
濃厚黒胡麻坦々麺を
いただきました♪
《こってり系・担々麵》
こってり系のラーメン屋さんで
まとめているページです
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南海北野田駅から徒歩35分程
《大阪府内エリア》
大阪府内のラーメン屋さんで
まとめているページです
↓↓↓↓↓↓
営業時間は11時〜15時
18時〜21時
定休日は水曜日
(変更になる場合があります)
カウンター6席
4人掛け4つ
駐車場有 店の前5台
店の奥5台
スープ 🥢🥢🥢🥢🥢
麺 🥢🥢🥢🥢
具材 🥢🥢🥢🥢
見栄え 🥢🥢🥢🥢🥢
清潔感 🥢🥢🥢🥢
接客 🥢🥢🥢🥢
着丼と同時に真っ黒で
ツヤのある黒胡麻坦々麺です
舌と脳が味を覚えてるみたいで
早く食べたい衝動が襲います
これでもかってくらいの
黒ねり胡麻と黒スリ胡麻で
一面覆い被され麺見えない(笑)
黒胡麻のプチプチ感に旨味と、
ピリッとした辛味に
ミンチの甘味が合わさり
極上のコク旨スープです
程よい辛味が蓮華止まら
飲み干せますが、
〆ご飯用にスープを温存💦
続いて麺🍜、
硬さを選べるんで定番の
硬麺をえらびました
色白の平打ち麺が
スープの黒さに映えます
オマケに黒胡麻をたくさん引き連れ
口ん中に入ってくるから、
麺の腰に黒胡麻のプチプチが絶妙
セサミン豊富な黒胡麻を沢山摂取し
肌はツルツルかどうかは
さておきクオリティ高いラーメンでした
〆ご飯には黒胡麻スープを
上からドバってかけ
蓮華ですくって食べるんですが
ピーナッツが入っていて
プチプチ食感も、
黒胡麻との相性も良く
完食完飲したね〜
本日もご馳走さまでした
読んでいただき、ありがとうございます。
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