こんにちは♪くまトン🐻❄️です
☆今日の関西のラーメン☆
今日のラー活は
西区靱公園から
美味しいラーメン店を
訪問します😊
まず向かったのは
”田中の中華そば”さん！
しかし開店が１１時半から❗️
現在１１時１０分で
２０分も待てないと
周囲をウロウロすると
ラーメンの暖簾を発見⁉️
ラーメン屋の看板はなく、
それもそのはず夜は
フェスティバルなるバーが
メインのラーメン屋さん
店名は、”麺食堂コハクドリ”さん
《あっさり系・塩ラーメン》
あっさり系塩ラーメン屋さんで
まとめたページです
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地下鉄本町駅から徒歩約２分
大阪市西区西本町1ー12ー23
《大阪市内エリア》
大阪市内のラーメン屋さんで
まとめたページです
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営業時間は１１時〜１４時
定休日は土、日、祝
（変更になる場合があります）
カウンター１１席
駐車場無し
お店の東西徒歩2分
なにわ筋又は四ツ橋筋の
路上パーキング
60分300円地域最安値です
スープ🥢🥢🥢🥢🥢
麺 🥢🥢🥢
具材 🥢🥢🥢🥢🥢
見栄え🥢🥢🥢🥢
清潔感🥢🥢🥢🥢
接客 🥢🥢🥢🥢
25点/30点満点
バーのメインで美味しいのか
不安になりながらも、
大満足セットを注文１０９０円
麺は大盛りできるみたいですが、
オジサンには不用です💦
スープはシジミをふんだんに使った
シジミの旨味（コハク酸）が
前面に出ていて、
後から丸鶏から取った
とても奥深い深味が合わさり
まろやかでコク旨スープに
仕上がっていて
お酒飲んでなくても肝臓の為に
毎日飲みたくなる美味いスープ😊
麺は拘りの多加水ちぢれ麺❗️
スープを持ち上げてました。
たくさんのシジミに
レア肩ロースはかなり肉の旨味があり
噛めば噛むほど口ん中に甘味が広がりました
唐揚げは、福島の名店太陽軒の名物でとか⁉️
サクサク衣に少し濃い目の醤油ダレで
ご飯に合うタイプなんです😀
ん〜これは以外な名店見つけました
”麺食堂コハクドリ”さんの地図です
本日もご馳走さまでした
